Voici une nouvelle boisson qui devrait cartonner cet été : le soda au concombre. On a envie de dire : enfin ! Étrange de constater qu’aucun fabricant de boissons n’aient pensé à exploiter les vertus fraicheurs de ce légume si apprécié durant la saison chaude… Seul Pepsi avait timidement sorti un coca aromatisé au [...]

Découvert ce week-end à l’occasion d’un enterrement de vie de jeune fille, le restaurant El Torro Borracho, situé dans le 11e arrondissement de Paris,  est une pépite pour quiconque appréciant la gastronomie espagnole. Les tapas y sont absolument exquis : du poulpe mariné, du jambon serrano, des croquetas à tomber, du chorizo, de succulentes tortillas… le [...]

Une belle surprise que fût la découverte de ce bar niché en plein coeur de Châtelet, soit en plein centre de Paris. Il est difficile lorsque l’on est parisien de trouver un bar central, sympa et pas cher afin de se rejoindre : voici le problème réglé avec le Banana Café ! Ce bar mythique a été [...]

New York.  Angle de la 40ème rue et de Madison. Un nouveau temple bio-geek est né : 4food est son nom. 4food est un nouveau fast food ouvert depuis le 6 juillet qui prétend mélanger les deux tendances majeures des années 10 : le bio et le geek. Il s’agit donc de servir des plats sains [...]

Je me baladais innocemment sur la toile, comme tous les vendredis, à la recherche du sujet cuisine qui me réveillerait les papilles en cette saison chaude. Jusqu’ici, tout allait bien… Le coup de foudre arrive toujours lorsque l’on ne s’y attend pas, me disait-on. Et là, je pris toute la dimension de ce cliché en tombant [...]